「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・「コレステロール値が正常値よりも高いほうが ガンになりにくい」「やせている人より 太り気味の人のほうが長生きする」など、 これまでの「正常値伝説」を覆すような データはたくさんあります（ｐ103） 「経営者の大…