一日一冊:今日の名言

本のソムリエが、名言クイズの答えを解説。

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文化

幕下以下は給料が出ない

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・大相撲好きにとっては常識であるが、 十両は月百万円ぐらいの給料が出るが、 幕下以下は給料が出ない。無給である・・ そのシビアさこそが大相撲の醍醐味だ(p263) 「大相撲新世紀 2005-2011」坪内 祐三、PHP研究所…

歩留まりが良いと判断された牛肉にはA等級が与えられる

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・歩留基準値が72以上で標準よりロースや ばらなど部分肉の歩留まりが良いと判断された 牛肉にはA等級が与えられる・・ ABC等級は、あくまで歩留まりの等級であって おいしさの等級ではない(p204) 「和牛道―極上…

ドイツは妊娠にシビアなんですよ 中絶は絶対ありえない

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・ドイツは妊娠にシビアなんですよ 中絶は絶対ありえない あってはならないって考えの人が ほとんど(p45) 「男の価値は年収より「お尻」! ?」 サンドラ・ヘフェリン、流水りんこ、ベストセラーズ 【私の評価】★★★★☆(…

祭りは、その国の人々の本質を垣間見ることができるのでとても面白い

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・祭りは、その国の歴史的文化に 触れられるのと同時に、 その国の人々の本質を垣間見ることが できるのでとても面白い(p81) 「サバイバル時代の海外旅行術」高城剛、光文社 【私の評価】★★★★☆(81点) [楽天ブックス…

最もよくあるパターンのひとつが、製造業者が余剰品を売ることだ

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・最もよくあるパターンのひとつが、 製造業者が、扱う資格のない代理業者に 余剰品を売ることだ。本来の顧客に 原価ぎりぎりで売っている製造業者にとって、 こうした不正取引は重要な プロフィットセンターとなる(p3…

毎日、ちがう相手なのに、だれもがわたしに張り手をやってきます。

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・行司が「はっけよーい、残った」と言った瞬間に、 わたしの頬を思いきり張ってくるのです。 次の日も張ってきます。 また次の日も、張ってきます。 毎日、ちがう相手なのに、だれもが わたしに張り手をやってきます。 …

音校は順位を争うのが当たり前

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・音楽って●●なの。演奏会に出る、 イコール、順位がつけられるということ。 音校は順位を争うのが当たり前というか、 前提になっている世界なんだよね(p34) 「最後の秘境 東京藝大:天才たちのカオスな日常」二宮 敦…

いつも四十人の人間が足を引っ張っている

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・中国には「いつも四十人の人間が足を 引っ張っている」ということわざがある。 嫉妬、悪口、策謀は中国人にとって 日常茶飯事である(p84) 「日本人は永遠に中国人を理解できない」孔 健、講談社 【私の評価】★★★☆☆…

イスラエルの若者は、3年間の兵役が終わると、世界ビンボー旅行に出発する

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・イスラエルの多くの若者は、 3年間の兵役が終わると、 軍隊にいた間に貯めたお金で、 世界ビンボー旅行に出発する(p137) 「続 まんが パレスチナ問題 「アラブの春」と「イスラム国」」 山井 教雄、講談社 【私の評…

人の人生(の価値)は、葬式に来た人数で決まる

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・「人の人生(の価値)は、 葬式に来た人数で決まる」 と喬は話していた(p46) 「プライベートバンカー カネ守りと新富裕層」清武 英利、講談社 【私の評価】★★★★☆(81点) [楽天ブックスで購入する]

常に強者の側について安全を確保する戦術を「事大主義」といいます

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・常に強者の側について安全を確保する。 この朝鮮独特の生き残り戦術を 「事大主義」といいます・・ 「韓国併合」というと、日本が無理やり 韓国を占領したというイメージをもっている 人が多いでしょうが、そうではあ…

朝日の記者が三人集まれば、人事の話をする

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・読売の記者が三人集まれば、 事件の話をする。 毎日の記者が三人集まれば、 給料の話をする。 朝日の記者が三人集まれば、 人事の話をする(p32) 「朝日新聞 日本型組織の崩壊」朝日新聞記者有志、文藝春秋 【私の評…

微笑みながら歩く人とすれ違ったら、そいつはきっとアメリカ人だ

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・ロシアの言い回しを忘れないでおこう。 「微笑みながら歩く見知らぬ人とすれ違ったら、 そいつはきっと狂っているか・・ そうじゃなければアメリカ人だ」(p219) 「異文化理解力―相手と自分の真意がわかる ビジネス…

始業時刻など守らなくたってどうってことない。

「今日の名言クイズ」の答えは・・・ ・しゃかりきに約束を守らなくても、 エエころ加減でよいのである。 始業時刻など守らなくたってどうってことない。 勤務態度もときに怠けたり、休みを 適度に取ったり、就業規則もゆるやか、 あんまり締め付けると、ス…

四の五(しのご)の言わずやってみろって

「今日の名言」は・・・ ・まあとにかく、四の五(しのご) の言わずやってみろって。 向いてなきゃあねえで、 別の道を探しゃあいい(p192) 「蔦重の教え」車浮代、飛鳥新社 【私の評価】★★★★☆(88点) [楽天ブックスで購入する]

昭和9年に国の天然記念物に指定され、アオシシは全面禁猟

「今日の名言」は・・・ ・アオシシが、阿仁の周辺で枯渇した・・ 昭和9年に国の天然記念物に指定され、 アオシシは全面禁猟になって しまったのである(p400) 「邂逅の森」熊谷 達也、文藝春秋 【私の評価】★★★★☆(84点) [楽天ブックスで購入する]

日本人は嘘はつかない。しかし不正直である・・韓国人は、嘘つきだけど、正直である

「今日の名言」は・・・ ・日本人は嘘はつかない。しかし不正直である・・ 他方、韓国人はその逆で、嘘つきだけど、 正直である・・中国人も同様である・・ 彼らにとっては嘘というのは「さらに多くの 利益を確保するための虚偽の申告」に過ぎない。 嘘だと…

闇に隠れて力を養い、報復の時を待つ

「今日の名言」は・・・ ・相手が強く出れば、こちらも威嚇してやる。 しかし力がない間は「闇に隠れて力を養い、 報復の時を待つ」・・のちに毛沢東が 編み出す帝王学の基本中の基本だ(p24) 「毛沢東 日本軍と共謀した男」遠藤 誉、新潮社 【私の評価】★…

(台湾の)烏山頭ダムのすぐ近くには慰霊碑があり

「今日の名言」は・・・ ・(台湾の)烏山頭ダムのすぐ近くには、 建設工事で命を落とした 作業員たちの慰霊碑があり・・ 日本人と台湾人の名前が交互に分け隔てなく 表示されている・・ しかも、多くの日本人が殉職していることも 衝撃的だった(p65) 「…

我慢を重ねて、最終的に堪忍袋の緒が切れる

「今日の名言」は・・・ ・我慢を重ねて、最終的に堪忍袋の緒が切れる。 この傾向は自分の中にはっきりとあるし、 日本人の国民性としてもあると思う・・・ 譲るばかりではなく、この線以上は 譲る気がないという意思を強く示すことも、 事態を収拾するため…

音楽は本能だ

「今日の名言」は・・・ ・音楽は本能だもの。 鳥は世界に一羽だけだとしても、 歌うでしょう。 それと同じじゃない?(p392) 「蜜蜂と遠雷」恩田 陸、幻冬舎 【私の評価】★★★★☆(80点)

言ってはいけない言葉・・・『やだ』『むずかしい』『めんどくさーい』

「今日の名言」は・・・ ・イタリア人には3つ 言ってはいけない 言葉があるらしい・・・ 『やだ』 『むずかしい』 『めんどくさーい』(p120) 「3秒でみんなハッピーになる 名言セラピー++(ダブルプラス)」 ひすい こたろう、 ディスカヴァー・トゥエ…

自分は賭け事をしない・・ギャンブルに注ぎ込むだけの金が今のところないということにすぎない

「今日の名言」は・・・ ・中国人は、ギャンブルを楽しむというより、 はるかに真剣にやっている。・・ 中国人の多くは、自分は賭け事をしないと 言うだろう。その意味は単に、ギャンブルに 注ぎ込むだけの金が今のところないという ことにすぎない。(p33…

皿を向こう側にかたむけるのは古くから船乗りのあいだで伝わる飲み方

「今日の名言」は・・・ ・スープの飲み方で、お里が知れる場合がある。 皿を向こう側にかたむけるのは古くから 船乗りのあいだで伝わる飲み方であり (船が揺れたとき、スープが自分の膝に こぼれないようにするため)、 あまり上品とはされていない(p28…

「ギネスブック」で世界最古の王家は日本の天皇家であると認定

「今日の名言」は・・・ ・中国5000年の歴史は世界的に 認められているかどうか、 それは「ギネスブック」で 世界最古の王家は日本の天皇家であると 認定されている(p21) 「中国GDPの大嘘」高橋 洋一、講談社 【私の評価】★★★☆☆(74点)

ノルウェー・・電力は、ほぼ100%を水力で賄っている

「今日の名言」は・・・ ・ノルウェー・・石油のほとんどは輸出に回し、 将来の生産計画も綿密に立て、しかも自国の 電力は、ほぼ100%を水力で賄っている(p51) 「住んでみたヨーロッパ 9勝1敗で日本の勝ち」 川口マーン惠美、講談社 【私の評価】★★★☆☆…

「囲魏救趙」とは勢力を分断してから攻撃する戦術

「今日の名言」は・・・ ・「囲魏救趙」とは、すなわち 「強大な敵に真正面から挑むのではなく、 敵を翻弄し勢力を分断してから攻撃する戦術」 を表します(p184) 「ビジネスに効く教養としての「中国古典」 超一流の常識」 安恒 理、朝日新聞出版 【私の…

食事の仕上げは、ブランデーと葉巻とコーヒーです

「今日の名言」は・・・ ・食事の仕上げは、ブランデーと 葉巻とコーヒーです。 僕はフランスでこの三つの香りの 演出を体験・・(p197) 「ソムリエのひらめき」田崎 真也、河出書房新社 【私の評価】★★★☆☆(78点)

シングルモルトは蒸溜所ごとの味わいの『違い』を楽しむ

「今日の名言」は・・・ ・シングルモルトは本来、 蒸溜所ごとの味わいの 『違い』を楽しむもの(p39) 「世界ナンバーワンの日本の小さな会社」 山本 聖、クロスメディア・パブリッシング 【私の評価】★★★☆☆(76点)

一汁三菜を基本とする日本の食事スタイル

「今日の名言」は・・・ ・「健康的な食生活を支える栄養バランス」 として、一汁三菜を基本とする 日本の食事スタイルがあります(p19) 「コミック版 梅干と日本刀(梅干編)」樋口清之、祥伝社 【私の評価】★★★☆☆(71点)