読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

一日一冊:今日の名言

本のソムリエが、名言クイズの答えを解説。

MENU

文化

音楽は本能だ

「今日の名言」は・・・ ・音楽は本能だもの。 鳥は世界に一羽だけだとしても、 歌うでしょう。 それと同じじゃない?(p392) 「蜜蜂と遠雷」恩田 陸、幻冬舎 【私の評価】★★★★☆(80点)

言ってはいけない言葉・・・『やだ』『むずかしい』『めんどくさーい』

「今日の名言」は・・・ ・イタリア人には3つ 言ってはいけない 言葉があるらしい・・・ 『やだ』 『むずかしい』 『めんどくさーい』(p120) 「3秒でみんなハッピーになる 名言セラピー++(ダブルプラス)」 ひすい こたろう、 ディスカヴァー・トゥエ…

自分は賭け事をしない・・ギャンブルに注ぎ込むだけの金が今のところないということにすぎない

「今日の名言」は・・・ ・中国人は、ギャンブルを楽しむというより、 はるかに真剣にやっている。・・ 中国人の多くは、自分は賭け事をしないと 言うだろう。その意味は単に、ギャンブルに 注ぎ込むだけの金が今のところないという ことにすぎない。(p33…

皿を向こう側にかたむけるのは古くから船乗りのあいだで伝わる飲み方

「今日の名言」は・・・ ・スープの飲み方で、お里が知れる場合がある。 皿を向こう側にかたむけるのは古くから 船乗りのあいだで伝わる飲み方であり (船が揺れたとき、スープが自分の膝に こぼれないようにするため)、 あまり上品とはされていない(p28…

「ギネスブック」で世界最古の王家は日本の天皇家であると認定

「今日の名言」は・・・ ・中国5000年の歴史は世界的に 認められているかどうか、 それは「ギネスブック」で 世界最古の王家は日本の天皇家であると 認定されている(p21) 「中国GDPの大嘘」高橋 洋一、講談社 【私の評価】★★★☆☆(74点)

ノルウェー・・電力は、ほぼ100%を水力で賄っている

「今日の名言」は・・・ ・ノルウェー・・石油のほとんどは輸出に回し、 将来の生産計画も綿密に立て、しかも自国の 電力は、ほぼ100%を水力で賄っている(p51) 「住んでみたヨーロッパ 9勝1敗で日本の勝ち」 川口マーン惠美、講談社 【私の評価】★★★☆☆…

「囲魏救趙」とは勢力を分断してから攻撃する戦術

「今日の名言」は・・・ ・「囲魏救趙」とは、すなわち 「強大な敵に真正面から挑むのではなく、 敵を翻弄し勢力を分断してから攻撃する戦術」 を表します(p184) 「ビジネスに効く教養としての「中国古典」 超一流の常識」 安恒 理、朝日新聞出版 【私の…

食事の仕上げは、ブランデーと葉巻とコーヒーです

「今日の名言」は・・・ ・食事の仕上げは、ブランデーと 葉巻とコーヒーです。 僕はフランスでこの三つの香りの 演出を体験・・(p197) 「ソムリエのひらめき」田崎 真也、河出書房新社 【私の評価】★★★☆☆(78点)

シングルモルトは蒸溜所ごとの味わいの『違い』を楽しむ

「今日の名言」は・・・ ・シングルモルトは本来、 蒸溜所ごとの味わいの 『違い』を楽しむもの(p39) 「世界ナンバーワンの日本の小さな会社」 山本 聖、クロスメディア・パブリッシング 【私の評価】★★★☆☆(76点)

一汁三菜を基本とする日本の食事スタイル

「今日の名言」は・・・ ・「健康的な食生活を支える栄養バランス」 として、一汁三菜を基本とする 日本の食事スタイルがあります(p19) 「コミック版 梅干と日本刀(梅干編)」樋口清之、祥伝社 【私の評価】★★★☆☆(71点)