「今日の名言クイズ」の答えは・・・
・復唱は”忘れる忘れない”の問題だけではなく
”この人は私の話をしっかり聞いてくれる”
というイメージを与える効果がある（ｐ60）
「トップセールスが使いこなす! 〝基本にして最高の営業術″ 総まとめ 営業1年目の教科書」菊原智明、大和書房
【私の評価】★★★★☆（81点）
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■レストランに入って
従業員の教育レベルがわかるのは、
注文を「復唱」するかどうかです。
普通のレストランでは、
注文の内容を「復唱」します。
なぜなら、注文においては
聞き取り間違い、勘違いが
一番おこりやすいからです。
だから、「復唱」とは
注文を取るときの基本なのです。
■したがって、従業員教育が
しっかりしていないレストランでは
「復唱」しない人がいる。
「復唱」しない人は
もともとしっかりしていないので、
注文を間違う可能性がさらに高いです。
私は「復唱」しない人がいると、
ワクワクします。
「復唱」しない人がミスしたら
セミナーの話のネタとして
使えるからです。
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