本のソムリエの「一日一冊:今日の名言」

本のソムリエが、名言クイズの答えを解説。

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『マキシム・ド・パリ』・・ソニーの森田昭夫副社長の執念が実って生まれたレストランです

ホテルオークラ総料理長の美食帖

「今日の名言クイズ」の答えは・・

・ホテルオークラに次いでフランス人シェフの招聘に成功したのは、1966年、銀座5丁目に誕生した『マキシム・ド・パリ』でした。当時怒涛の勢いで世界にビジネスを広げていたソニーの森田昭夫副社長の執念が実って生まれたレストランです(p53)


ホテルオークラ総料理長の美食帖」根岸 規雄、新潮社
【私の評価】★★★★☆(86点)
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小嶋は新入社員に対し「意識的観察」「自己啓発」、「数量管理」を勧めた

イオンを創った女 ― 評伝 小嶋千鶴子

「今日の名言クイズ」の答えは・・

・小嶋は新入社員に対し「意識的観察」「自己啓発」、「数量管理」を勧めた・・「当事者」か「傍観者」か、いずれの立場を選ぶかは本人の心の「選択」次第である(p207)


イオンを創った女 ― 評伝 小嶋千鶴子」東海友和、プレジデント社
【私の評価】★★★★☆(82点)
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★★★★★「逃げられない人間関係から解放される本」豊田真豪♪

★★★★★「失敗学実践講義」畑村 洋太郎♪

★★★★☆「レバレッジ勉強法」本田 直之♪

★★★☆☆「あなたもいままでの10倍速く本が読める」ポール・R・リーリィ♪

★★★☆☆「世界最速「超」記憶法」津川 博義♪


■締め切りは、平成30年12月15日(土)20時です。

 当選者には、こちらからご連絡して、
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過去の【読者プレゼント】
https://1book-day.com/present.htm

 

「善良さは、報われる」

日本の生き筋ー家族大切主義が日本を救う

「今日の名言クイズ」の答えは・・

・日本には、「正直者はバカをみる」という諺がありますね。これはある面、事実です・・「長期的に繁栄している詐欺師」の話は、あまり聞きません・・「善良さは、報われる」(p47)


日本の生き筋ー家族大切主義が日本を救う」北野幸伯、扶桑社
【私の評価】★★★★☆(87点)
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トヨタではラインを止めた時、応援に入った班長が「止めてくれてありがとう」と言う

トヨタ現場の「オヤジ」たち

「今日の名言クイズ」の答えは・・

・そいつが手が遅いからダメなのでなく、時間の停滞、ばらつきが出るのはおかしいから、そこをカイゼンするためにアンドンの紐を引いてもらう。ですから、トヨタではラインを止めた時、応援に入った班長が「止めてくれてありがとう」と言うようになっている(p140)


トヨタ現場の「オヤジ」たち」野地 秩嘉、新潮社
【私の評価】★★★★☆(89点)
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