本のソムリエの「一日一冊:今日の名言」

本のソムリエが、名言クイズの答えを解説。

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サーロインステーキの糖質はわずか0.6g

ライザップはなぜ、結果にコミットできるのか

「今日の名言クイズ」の答えは・・

・ざるそばのカロリーは264kcal、サーロインステーキは996kcal・・糖質で比較してみると・・ざるそばの糖質は48.0g、サーロインステーキの糖質はわずか0.6g(p49)


ライザップはなぜ、結果にコミットできるのか
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■カロリー制限か、糖質制限か、
 という議論が、一般的に
 されているようです。

 

 特に糖質制限については
 最近主流になってきた
 イメージがあります。

 

 これまでは食堂のメニューに
 カロリー表示されていましたから
 糖質量も表示されるのでしょうか。

 

■健康の基本は、
 バランスの良い食事である
 ことは間違いありません。
 あとは食べすぎをやめる。

 

 ごはんを主食とする日本人としては、
 ごはんは糖質のかたまりですので、
 ごはんを少なめが良いのでしょう。

 

 何事もやり過ぎは危険ですので、
 糖質の量を気にしながら
 バランスの良い食事をしたいものです。

 


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